Silarāji

Kafejnīcas darba laiks:

• 20., 21. jūlijs; 14.00-19.00
  Vēlama iepriekšēja pieteikšanās

Latviskā vidē, citu tautu virtuve. Ikdienā ‘’Silarājos’’ tiek audzēti tomāti, dārzeņi un dažādu veidu čilli, gatavoti ziemas krājumi, no pašu audzētiem dārzeņiem, gatavotas garšaugu eļļas. Saimniecībā var iepazīties ar dažādu tomātu, čilli audzēšanu. Atpūsties pie karūsu un karpu dīķīšiem. Mājas saimniece aizraujas ar mālu trauku kolekcionēšanu, tāpēc “Mājas kafejnīcu dienās” būs mālu trauku izstāde. Mājas kafejnīcu dienās būs mini meistarklase garšvielu eļļas pagatavošanā. Būs iespēja līdzņemšanai iegādāties garšvielu eļļas. Un baudīt garšīgu dažādu tautu virtuvi Silarāju ābeļdārzos. Kā arī izveidota sadarbība ar Bārtas kultūras namu, kas parūpēsies par ciemiņu izklaidēm.

Ēdienkarte un cenas:

• Uzbeku plovs - 8,00 EUR porcija. 
• Sātīgais burgers– 8,00 EUR porcija 
• Aukstā zupa ar ķimenīti – 3,00 EUR porcija. 
• Pašu audzēts ogu sīrupa dzēriens - 0,50 EUR. 

• Uz kazana, svaigā gaisā pagatavots cūkgaļas, lielopa gaļas plovs ar divziru rīsiem, dāzeņeņiem, čilli, garšvielām pasūtītām no Uzbekistānas. 
• Dārzā, uz grilla, pagatavota burgera maize no frīī kartupeļiem un siera, pildīta ar dāzeņiem, kaltētiem sīpoliem, sulīgi grillētu cūkgaļas kotleti, sieru un dažādām grilla mērcēm. 
• Aukstā zupa uz kefīra pamata, ar pašu marinētām bietēm (bietes marinētas uz ķimeņu bāzes), vārīta desa, ola, zaļumi, kartupeļi, gurķis.

Īpašais piedāvājums:

• Ekskursija saimniecībā, mālu trauka muzejiņš– bezmaksas. 
• Sadarbībā ar Bārtas kultūras namu apmeklētājus priecēs Bārtas etnogrāfiskais ansamblis. 
• Saimniecība nodarbojas ar čilli, garšaugu un tomātu audzēšanu, būs garšaugu eļļu meistarklase, (3 EUR/pers.). 

Norēķini tikai skaidrā naudā.

Līdzņemšanai būs iespējams iegādāties saimniecībā ražotos veselīgos dārzeņu produktus, garšaugu eļļas

Kontakti:

Gita Krasņuka; +371 26329363 LV; EN; RU; LT

"Silarāji", Bārtas pagasts

Mājas kafejnīcas Dienvidkurzemes novadā 2024.